世卫安排欢迎业界采纳与全球反式脂肪消除方针相一致的举动

世界卫生安排(世卫安排)欢迎世界食物和饮料联盟许诺与世卫安排的方针保持共同,到2023年在全球食物供给中消除工业生产的反式脂肪。

世卫安排总干事谭德塞博士5月2日会见了世界食物和饮料联盟代表,包含联盟12个公司成员的一些首席执行官,共同讨论了所应采纳的举动来消除工业反式脂肪,减少加工食物中的盐、糖和饱满脂肪成分。

会议还强调了在标签、营销方面的监管举动的价值,并呼吁业界充沛恪守世卫安排的《世界母乳代用品出售守则》。

“世界食物和饮料联盟的许诺与世卫安排到2023年在全球食物供给中消除工业反式脂肪的方针是共同的”,谭德塞博士说。“世卫安排将监测公司未来采纳的过程,来帮助保证实现这一许诺”。

特别值得注意的是,世界食物和饮料联盟成员决定保证到2023年,其产品的每100克脂肪/油中的工业反式脂肪含量不超越2克。这符合世卫安排的方针及其2018年拟定并启动的名为REPLACE(“替代”)举动方案的建议。

“消除工业生产的反式脂肪是解救生命和创造更健康食物供给的最简单、最有用的方法之一”,谭德塞博士弥补道。

世卫安排遵照这份REPLACE倡议呼吁一切食物生产者以及油和脂肪制造商致力于从全球食物供给中消除工业反式脂肪,而不仅仅是世界食物和饮料联盟的成员。

反式脂肪摄入导致全球每年有50多万人因冠心病逝世。

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